Ucuz mikotoksin adsorbanı: yenilik mi yoksa trend mi? 

Herkes ucuz adsorbanlardan bahsediyor. Ancak fiyat etiketini gördüğünüzde hemen şunu sormak istersiniz: İçinde ne var? Ve en önemlisi yarın yemde ve hayvanda ne olacak?

Rüzgâr hangi yönden esiyor: Piyasa baskısı ve çözüm arayışı

Piyasadaki durum tanıdıktır: üretim maliyetleri artıyor, satın alma fiyatları artmıyor ve dikkatin maliyet kalemlerinden birine - ön karışımlara ve bunların içindeki pahalı adsorbanlara - çekilmesi mantıklı. Bir “bütçe alternatifi” talebi belirir. Bu ne iyi ne de kötü, bu bir gerçek. Ancak burada birçok kişi, adsorbanın sadece "bağlayan bir toz" olduğunu düşünerek ilk hatayı yapıyor. Aslında basitçe söylemek gerekirse, daha çok anahtarlı özel bir tuzağa benziyor. Mikotoksin molekülü sadece yapışmamalı, aynı zamanda belirli bir boyuta ve kimyasal yapıya sahip gözeneklere güvenli bir şekilde sabitlenmelidir. Ve eğlencenin başladığı yer burasıdır.

İnsanlar bana daha ucuz bir şey almak için geldiklerinde her zaman şunu sorarım: Neyi kaybetmeye hazırsın? Çok çeşitli toksinler üzerinde etkili mi? Gastrointestinal sistemin farklı kısımlarında bağlanma stabilitesi? Ya da belki adsorbanın kendisinin güvenliği? Çünkü ucuzluk çoğu zaman hammadde pahasına elde ediliyor. Doğaladsorbanlardüşük saflık, örneğin bazı zeolitler veya bentonitler. Çalışabilirler ancak kapasiteleri ve seçicilikleri arzu edilenin çok ötesindedir. Hızla "tıkanırlar" ve aynı zamanda faydalı maddeleri (vitaminler, amino asitler) de bağlayabilirler. Adsorbandan yapılan tasarruflar üretkenlikte kayıplara neden olabilir.

Bir kümes hayvanı çiftliğinde deneyimim oldu. Çok uygun fiyatlı yerli bentonite geçtik. Analizler, yemin mikotoksin seviyesinde bir azalma olduğunu gösterdi. Ancak bir ay sonra kilo alımında bir fark oluştu ve dönüşüm oranı kötüleşti. Bunu çözmeye başladılar. Adsorbanın yüksek kül içeriğine sahip olduğu ve yalnızca dar bir pH aralığında çalıştığı ortaya çıktı. Midede hâlâ bir şekilde toksinleri tutuyordu, ancak ortamın değiştiği bağırsaklara geçtiğinde bunların bir kısmı geri salınıyordu. “Gecikmeli bir grevin” etkisi var. Bu klasik bir örnektirucuz adsorbançözüm değil, ek bir sorun olduğu ortaya çıktı.

İnovasyon kelimesinin arkasında ne gizlidir? bu segmentte?

Adsorpsiyondaki yenilik mutlaka nanoteknoloji anlamına gelmez. Bu genellikle sürecin kimyasının derinlemesine anlaşılmasını ve mevcut malzemeleri değiştirme yeteneğini içerir. Örneğin aynı kil. Düzenli bentonit kaba bir ağ gibidir. Ancak onu özel termal ve kimyasal aktivasyona tabi tutarsanız yüzey alanını artırabilir ve "ayarlayabilirsiniz". aflatoksinler veya zearalenon gibi belirli mikotoksin grupları için gözenek boyutu. Bu zaten ileriye doğru bir adımdır. Bu tür ürünler genellikle yenilikçi olarak konumlandırılmakta ve aynı zamanda orta fiyat segmentinde kalmaktadır.

Ancak başka bir yol daha var - kompozit adsorbanlar. Bu, örneğin bir organik bileşenin (özel olarak işlenmiş maya hücre duvarı) ve bir inorganik bileşenin (saflaştırılmış montmorillonit) tek bir matriste birleştirildiği zamandır. β-glukanlardan kaynaklanan organik kısım, DON gibi bazı polar mikotoksinlere iyi bağlanır ve inorganik kısım, aflatoksinler gibi polar olmayan mikotoksinlere iyi bağlanır. Sinerji. Bu tür gelişmeler zaten yüksek segmente daha yakın, ancak üretimi optimize eden bazı üreticiler bunları rekabetçi bir fiyata sunuyor. Bana göre bu, bütçe alanında gerçek bir yeniliktir - herhangi bir maliyetle fiyatı düşürmek değil, aynı veya biraz daha yüksek maliyetle verimliliği ve güvenliği artırmak.

Burada materyallerle çalışan meslektaşlarımızın deneyimlerinden bahsetmeye değer.Chengdu Yizhi Teknoloji A.Ş.. Bu bir reklam değil, bir gözlemdir. Onlar tam olarak mineral bazların derin modifikasyon yolunu izleyenlerdir. Web sitelerindeyzkjhx.ruşirketin önemli bir kayıtlı sermayeye sahip bir tasarım enstitüsü olarak konumlandırıldığı açıktır ve bu genellikle Ar-Ge yatırımlarına işaret eder. Ürün grupları, çok aşamalı aktivasyona tabi tutulan, yüksek derecede saflaştırılmış katmanlı alüminosilikatlara dayanan adsorbanları içerir. Çeşitli çiftliklerden alınan incelemelere göre, bu tür ürünler, özellikle aflatoksinlere ve fumonisinlere karşı pahalı analoglarla karşılaştırılabilir düzeyde istikrarlı bir etkinlik göstermektedir. Onların yaklaşımı odak noktasının ?ucuz?'dan nasıl kaydırılabileceğinin bir örneğidir. “optimum fiyat ve kalite” için.

Pratik tuzaklar ve seçim yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiği

Yani daha uygun fiyatlı bir seçeneği denemeye karar verdiniz. İlk önce neye bakmalı? Güzel grafiklerde değil, in vitro ve daha da önemlisi in vivo test raporlarında. In vitro temeldir. Testlerin yalnızca model bir çözeltide değil, mide ve bağırsak suyunu simüle eden farklı tampon ortamlarda yapılması iyi olur. Bu, yalnızca "in vitro" çalışan ürünleri anında ortadan kaldıracaktır.

Güvenlik verilerini talep ettiğinizden emin olun: ağır metallerin içeriği, dioksinler. Ucuz hammaddeler bu tür risklerin ana kaynağıdır. Bir keresinde kurşunun izin verilen sınırın üst sınırında olduğu bir sertifika görmüştüm. Teknik olarak geçer. Peki bunu her gün yemeğinize dökmeye hazır mısınız? Yapmıyorum.

Üçüncü nokta ise tarafların tutarlılığıdır. Bu, bütçe ürünlerinde yaygın bir baş ağrısıdır. Bir taraf çalışıyor, diğeri çalışmıyor. Tedarikçiye, hammaddelerin ve nihai ürünün aynılığının nasıl kontrol edildiğini sorun. Cevaplar belirsizse, bu bir tehlike işaretidir. Bizim işimiz denemek değil, öngörülebilir bir sonuç elde etmektir.

Kişisel deneyim: ne zaman “ucuz?” pahalı olduğu ortaya çıktı

Size bir domuz çiftliğiyle ilgili başka bir hikaye anlatacağım. Genel eğilime boyun eğen yönetim, bir tür "mineral tozu" bazlı büyük miktarda çok ucuz adsorban satın aldı. İlk başta her şey sakindi. Daha sonra dişi domuzların üreme döngüsünde sorunlar başladı: düzensiz kızgınlıklar, artan aylaklık. İlk başta yem yağları ve tahıl konusunda günah işlediler. Her şeyi yaşadık. Ta ki adsorbana ulaşana kadar. Zearalenona karşı zayıf etkinliğine ek olarak (ve o tahıl grubunda da vardı), kendisinin de üreme için kritik olan mikro elementler, özellikle selenyum ve çinko için yüksek bir emme kapasitesine sahip olduğu ortaya çıktı. Aslında onların eksikliğini kendimiz yarattık. Kayıp tarlalardan kaynaklanan kayıplar, yem katkı maddelerindeki tüm tasarrufları önemli ölçüde karşıladı. Bundan sonra şirket katı bir kural benimsedi: her yenimikotoksin adsorbanıEn cazip fiyatlı olanlar bile ilk olarak bir kontrol grubunda en az iki ay boyunca üretkenlik ve sağlığın tam olarak izlendiği bir teste tabi tutulur.

Bu olay bana fiyatların ucuzlamasına yönelik eğilimin dışsal bir faktör olduğunu öğretti. Ve bizim dahili görevimiz, katkı maddesinin ton başına fiyatını değil, üretimin genel ekonomisini dikkate almaktır. Bazen kanıtlanmış, etkili bir ürün için daha fazla ödeme yapmak en akıllı tasarruftur.

Sonuçlar: Bir trend mi yoksa paradigma değişimi mi?

Peki neler oluyor? Bunun sadece anlık bir eğilim olmadığını düşünüyorum. Bu, herkesi (hem üreticiler hem de tüketiciler) daha akıllı olmaya zorlayan bir piyasa düzeltmesidir. Üreticiler - belki de yeni ilkelere dayanarak sadece ucuz değil, aynı zamanda teknolojik açıdan gelişmiş ve etkili ürünler yaratmak. Tüketiciler - yetkin bir değerlendirme yapmayı öğrenmek ve çıplak fiyata aldanmamak.

Piyasada adı geçen şirketlere benzer şirketlerin ortaya çıkışıChengdu Yizhi Technology Co., Ltd.Araştırmaya yatırım yapan ve orta fiyat segmentinde gelişmiş etki mekanizmasına sahip ürünler sunan bu değişimi doğruluyor. Artık “ucuz” değil, “uygun fiyatlı ve teknolojik açıdan gelişmiş”. Belki de gelecek, fiyatın hammadde kalitesinden ziyade ölçek ve üretim teknolojisine göre optimize edildiği bu tür hibrit çözümlerde yatmaktadır.

Dolayısıyla başlıktaki soruyu cevaplamak gerekirse: Ucuz adsorbanlara yönelik kitlesel talep elbette ekonomiden doğan bir trend. Ancak teknolojik açıdan gelişmiş, güvenli ve aynı zamanda uygun fiyatlı ürünler şeklindeki pazarın tepkisi zaten bir yeniliktir. Önemli olan, birini diğeriyle karıştırmamak ve bitmiş ürünlerin maliyetini hesaplarken her zaman nihai maliyete bakmaktır. Geri kalan her şey sadece kelimeler ve tozlardır.